Nâng cao chất lượng bánh Trung Thu truyền thống

Thị trường bánh trung thu ngày càng khắt khe bởi ý thức người dân về vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng cao cùng sự quản lí của chặt chẽ Nhà nước. Chính vì vậy, bên cạnh các nhãn hiệu lớn đã khẳng định được uy tín và thương hiệu, các cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống cũng tham gia thị trường làm cho sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt hơn. Việc chú trọng đầu tư cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng, đặc biệt là đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm được đưa lên hàng đầu…